Френско грозде - After Eight

Съставки

1 л. сок от червено френско грозде (домашен или закупен)
3 - 5 стръка мента
сок от един лимон
1 кг желираща захар Захира 1:1

Приготвяне

Най-лесният начин за получаване на сок от френско грозде е с традиционния екстрактор на пара. Като алтернатива можеш да загрееш закупения сок и да оставиш ментата за около 5 минути в горещия сок. След това прецеди сока в тенджера и добави лимоновия сок.

Остави да ври около 4 минути заедно със захарта и изсипи в чаши.

Съвет: Желето има най-добър вкус директно от хладилника.