Сладко от портокали и бъз

Съставки

Половин кофа цветове от бъз
1 л прясно изцеден портокалов сок
Сок от 6 лимона
2 кг желираща захар ЗАХИРА 1:1

Приготвяне

Отрежи с ножица само цветовете на бъза и ги сложи в голяма тенджера. Добави портокаловия и лимоновия сок, така че цветовете да бъдат напълно покрити. Остави така да престои 12 часа. След това прецеди, за да остане само сокът. Точното количество, което ти е нужно, е 1 л. Добави захарта и сложи да ври в продължение на 5 минути. Задължително направи тест за желиране. Когато сладкото е готово, сипи го горещо в бурканчета и затвори добре.