Сироп от студен чай с билки

Съставки

Количество: около 1 литър сироп
Време за приготвяне: 20 минути

600 г захира кристална захар
700 мл вода
7 био лимони
7 филтъра билков чай, напр. алпийски билков чай

Приготвяне

Измиваме био лимоните в гореща вода и ги подсушаваме. Нарязваме три лимона на резени. Изстискваме останалите лимони и изсипваме сока в тенджера заедно с лимоновите резени.

Добавяме захарта, водата и пакетчетата чай.

Кипваме ги и ги варим в продължение на 10 минути.

Отстраняваме пакетчетата чай и лимоновите резенчета.

Изсипваме сиропа от студен чай в подготвени, чисти буркани.

Съвет: Разреждаме сиропа за студен чай в съотношение 1:6 и поднасяме с пресни билки и кубчета лед.