Конфитюр от праскови и малини

Съставки

1 кг зрели праскови
500 г малини (може и замразени)
1 кг желираща захар Захира 1:1

Приготвяне

Залей прасковите за кратко с вряща вода и обели кожата. Извади костилките и нарежи плодовете на малки кубчета (по желание можеш да пюрираш). Разбъркай плодовата каша със захарта в тенджера и остави да пусне сок за около 2 часа. Добави малините, кипни (можеш да пюрираш през гевгир) и остави да ври 4 минути. Пробвай дали сместа се е желирала и веднага изсипи в подготвените предварително буркани.