Конфитюр от ягоди с ревен

Съставки

500 г ягоди
500 г ревен
1 кг желираща захар Захира 1:1
100 мл вода

Приготвяне

Измий, обели и нарежи ревена на малки парченца.

Пюрирай измитите и почистени ягоди в ръчен блендер и веднага разбъркай с желиращата захар.

Свари ревена с около 100 мл вода като бъркаш непрекъснато. Добави ягодово-захарната смес и я разбърквай постоянно докато заври. Остави да ври 4 минути. Пробвай дали е желирана.

Напълни до ръба в предварително подготвени стъклени буркани и затвори добре.