Конфитюр Чери-Бери

Съставки

• 250 г ягоди на парчета

• 250 г червено френско грозде

• 250 г малини

• 250 г череши без костилки

• 1 лимон

• 1 кг желираща захар ЗАХИРА

Приготвяне

Постави всички плодове заедно със захарта в голям съд. Изцеди лимона и добави сока. Сложи да ври в продължение на 5 минути. Не забравяй да направиш тест за желиране - използвай малка лъжица, загреби от конфитюра и остави върху студена повърхност да изстине за кратко. След това наклони повърхността, за да видиш дали ще започне да се стича.